О креветках

[metaclass]

Я очень люблю жрать креветки.
Единственные нормальные креветки в этом городе продаются в целиком замороженном виде в коробке. Всем они хороши, но у них есть один недостаток - их нужно чистить. Поэтому я их жарю целиком, после разморозки и замачивания в разного рода специях, а потом сдираю с них чешую.
И каждый раз, когда я это делаю (одна порция на съедение - минут 10 зачистки), меня мучает мысль - кто чистит креветки в ресторанах, сколько ему за это платят и есть ли в Минске рестораны, где подают блюда с огромными креветками (ну и прочими морскими червецами и гадами)?

Comments

[tchuda.livejournal.com]

я совершенно осуждаю данный пост со своим уровнем холестерина. и считаю, что это совершенно нечестно.

а вообще раньше покупала на рынке самые прилично замороженные на вид - кидала в кипящую воду без всяких извращений. и это было прекрасно - даже то, что чистить надо.

[metaclass.livejournal.com]

А в креветках вроде ж всяких жырохолестеринов немного?

[tchuda.livejournal.com]

больше чем в свинине в среднем - например.
я была сильно удивлена.