О креветках

[metaclass]

Я очень люблю жрать креветки.
Единственные нормальные креветки в этом городе продаются в целиком замороженном виде в коробке. Всем они хороши, но у них есть один недостаток - их нужно чистить. Поэтому я их жарю целиком, после разморозки и замачивания в разного рода специях, а потом сдираю с них чешую.
И каждый раз, когда я это делаю (одна порция на съедение - минут 10 зачистки), меня мучает мысль - кто чистит креветки в ресторанах, сколько ему за это платят и есть ли в Минске рестораны, где подают блюда с огромными креветками (ну и прочими морскими червецами и гадами)?

Comments

[prizrak-operi.livejournal.com]

Сам люблю кроветки, но ленивый. Покупаю чищеные креветки в рассоле (пресерва), сливаю рассол, ебашу туда сырный соус, пшеничные сухарики и кукурузу, после чего жру получившуюся смесь.

[nicka-startcev.livejournal.com]

видел на ютубе промышленную креветкочистилку.

Если кратко - то там обдавание паром, фреза плюс щётка под струей воды.

[eleon.livejournal.com]

1. Чистят механически какой то хреномашиой.
2. Про рестораны не в курсе, найдешь - скажи, сам пожру.

Я креветки люблю жареные в соевом соусе. В ДОХУЯ соевого соуса (в среднем полторы бутылочки) на килограмм креветок.

[familom.livejournal.com]

В Порто дель Маре подают всякую рыбу и морских гадов.

[vk11.livejournal.com]

я в конторском буфете покупал 200г баночку (контейнер) в маринаде. рульно. и всего за 14 или 17 тыр.
а про мучения чистки - это не к нам :) можно в армию сходить ;)

[craneop.livejournal.com]

в целиком замороженном виде в коробке.

Пароли, явки?

[dimaby1.livejournal.com]

Так это ж как семечки - они тоже продаются чищенные, но нечищенные гораздо вкуснее.

Был в беларуси в начале двухтысячных такой способ заработка - чистка креветок. Буржуям было выгоднее возить креветки к нам, использовать наш труд для чистки и отвозить обратно.

[gds.livejournal.com]

оффтопик: а Вы пробовал не замороженные креветки? Я, к сожалению, да. Поэтому тигровые/куролевские кажутся хоть и большими кусками мяса, но безвкусными. Чисто белок. Хотя и полезно. Которые поменьше королевских -- чуть лучше, но суть такая же.
Вкус усилить можно через глутамат или подобные хим.соединения (есть в соевом соусе (если не ошибаюсь), в помидорах, в сыре).

[berezovsky.livejournal.com]

Хуярь в какой-нибудь Тай на обжирание, там этого добра навалом, на порядок дешевле и вкуснее. Сам, правда, не люблю морское.

[fraks-nsk.livejournal.com]

У нас продаются мороженые чищенные, их только сварить остается.
Причем продаются не в упаковке а просто насыпные - нагребаешь себе в пакетик совочком скока надо и взвешиваешь.

Нечищенные и в упаковке у нас тоже есть но жена не любит их чистить :)

P.S.
А что, мне капчу теперь каждый раз надо указывать?

[tchuda.livejournal.com]

я совершенно осуждаю данный пост со своим уровнем холестерина. и считаю, что это совершенно нечестно.

а вообще раньше покупала на рынке самые прилично замороженные на вид - кидала в кипящую воду без всяких извращений. и это было прекрасно - даже то, что чистить надо.

[pewpewaction.livejournal.com]

Вам точно необходимо съездить во Вьетнам. Таких огромных креветок, как там, я до этого не видел и не ел! По цене макарон.