metaclass: (Default)
metaclass ([personal profile] metaclass) wrote2013-10-31 08:48 pm

О креветках

Я очень люблю жрать креветки.
Единственные нормальные креветки в этом городе продаются в целиком замороженном виде в коробке. Всем они хороши, но у них есть один недостаток - их нужно чистить. Поэтому я их жарю целиком, после разморозки и замачивания в разного рода специях, а потом сдираю с них чешую.
И каждый раз, когда я это делаю (одна порция на съедение - минут 10 зачистки), меня мучает мысль - кто чистит креветки в ресторанах, сколько ему за это платят и есть ли в Минске рестораны, где подают блюда с огромными креветками (ну и прочими морскими червецами и гадами)?

[identity profile] craneop.livejournal.com 2013-10-31 06:37 pm (UTC)(link)
в целиком замороженном виде в коробке.

Пароли, явки?

[identity profile] metaclass.livejournal.com 2013-10-31 06:48 pm (UTC)(link)
Комаровка, Гиппо - коробка с сыро-мороженными тигровыми креветками, зеленовато-чорного цвета, написано чо-то вроде "Vici Приорити".

[identity profile] eternal-leave.livejournal.com 2013-10-31 06:58 pm (UTC)(link)
Оне без обычной для vici химии хоть? Кстати, в Гиппо же временами на развес просто чудовищных размеров креветки бывают.
Из готового - в Ренессансе в супе из даров моря плавали длиной ~10см по спинке.

[identity profile] metaclass.livejournal.com 2013-10-31 07:00 pm (UTC)(link)
Химии не замечено. Сырые замороженные креветки :)
Вот на развес крупных не помню.