metaclass: (Default)
metaclass ([personal profile] metaclass) wrote2010-11-04 06:57 pm

О еде в холодильнике

Тут у меня вышел небольшой спор на тему хранения приготовленной еды в холодильнике.
У меня еда больше 3 дней в холодильнике не стоит. Ну, безотносительно к тому, что такое количество еды там негде разместить, что жрать одно и тоже 3 дня очень сильно задалбывает и что еду лучше есть свежей - она же банально портится до несъедобности. Т.е. какая-нибудь каша или суп - после трех дней в холодильнике начинает гнить.
В связи с этим вопрос - сколько времени вы храните еду в холодильнике, какой у вас размер холодильника и температура в его основном отделении? И не задалбывает ли вас жрать одно и тоже более чем два дня?

[identity profile] predatorre.livejournal.com 2010-11-04 05:07 pm (UTC)(link)
Многое зависит от еды. Супы, варёные овощи, каши 2-3 суток. Заправленые салаты желательно не более 2-ух суток. Мясо может и чуть дольше полежать, но блин превращается в какую-то биомассу вроде жрать можно, но удовольствия никакого.

[identity profile] predatorre.livejournal.com 2010-11-04 05:09 pm (UTC)(link)
Опять же жрать если одно и тоже тут в зависимости от еду. Гарниры, особенно какие-нибудь макароны задалбливают практически сразу, т.е. после второго подряд их употребления в пищу.

[identity profile] metaclass.livejournal.com 2010-11-04 05:21 pm (UTC)(link)
Как раз спагетти я могу жрать непрерывно сутками :)
Только я их делаю с сыром и обычно заливаю соусами всякими.

[identity profile] fraks-nsk.livejournal.com 2010-11-05 12:08 pm (UTC)(link)
Никакие макароны нельзя сравнить с правильными спагетти.
Я их тоже жрать могу пока пузо не затрещит.
Единственные спагетти которые уважаю - Мальтаглиати, тонкие прямые. Всякие гнезда и т п. - извращение. Можно просто варить, можно сварить и потом сразу пожарить. Пожарить можно как просто с маслом так и с яйцом - высыпаешь отваренные спагетти на сковородку с горячим маслом, разбиваешь туда пару яиц, прям там их размешиваешь лопаточками и потом равномерно смешиваешь со спагетти.