Функциональное

[metaclass]

Вместо того, чтобы таскать штангу, писать СУБД с использованием теории категорий и зависимых типов, или хотя бы дописывать кодогенератор для опердени на F#, сижу жарю корень сельдерея c котлетами, пассирую лук и отмачиваю в воде древесные грибы.
И запиваю все это дизаронно со льдом.

Comments

[dair-spb.livejournal.com]

А как ты жаришь корень сельдерея? (Ничего что я на "ты"?)

[metaclass.livejournal.com]

Отвариваю в кипящей воде со специями минут 10-15 кусками среднего размера, затем их режу на кубики, панирую и жарю на подсолнечном масле.
Очередную порцию собираюсь пожарить не отваривая(или просто кипятком ошпарю), на большом количестве масла. А то отваренный получается сильно мягким.

[abbra]

Я не отвариваю, просто жарю в оливковом масле (у нас его проще найти и оно дешевле подсолнечного, не говоря уже о полезности) вместе с остальными овощами.

[metaclass.livejournal.com]

О, я про пользу оливкового масла был не в курсе.

[abbra]

http://en.wikipedia.org/wiki/Olive_Oil#Nutrition_and_health_effects
http://www.living-foods.com/articles/oliveoil.html