Драники

[metaclass]

Остатки корня сельдерея решил извести на ленивые драники с мясом. Смешал оный корень, картошку, фарш, муку, яйцо, соль, замешал тесто и сейчас жарю.
Правда от лени я тесто перемешал блендером и мясо превратилось в труху и его не видно, но на вкус чувствуется.

Comments

[nivanych.livejournal.com]

Картошку надо тереть на крупной тёрке, а лучше, мелко резать.
Зачем блендер? Неужели, просто так перемешать ложкой, это так долго?...
Ещё можно делать что-то типа пирожков-чебуреков из такого теста (мясо внутри).
Ваще получается, только с "тестом" можно обшибиться.