Асоциальность

[metaclass]

А вот скажите, меня одного напрягает в рестораны ходить?

Я люблю вкусно и разнообразно пожрать, соотвественно, столовки отпадают, да и нет тут их поблизости. Поэтому я хожу во всякие пиццерии "Темпо" и прочее что тут есть поблизости, а в основном это всякие кафе-рестораны. Но ходить в них меня бесит.

Во-первых, все упирается в необходимость говорить с официантами. Я не хочу ни с кем говорить, меня это напрягает.
Во-вторых, непонятно, нужно ли самому садится за столик или ждать когда официанты покажут куда идти.
Во-третьих, непонятно, дадут ли меню или нужно ловить официанта, чтобы он принес.
В четвертых, в меню всегда все адски непонятно, особенно в всяких нестандартных ресторанах, там слов тех не выговоришь.
В особо невменяемых местах еще и оказывается, что если выбрать что-то из нетривиального, говорят "ой блин это готовить очень долго, больше 30 минут, вы будете ждать, итд итп". Это по опыту кафе "Милано", что на пересечении бровки и платонова, там мало того, что официанта ждать надо годами, так они еще и готовят тоже годами. Надеюсь, их санэпидемстанция, КГК и пожарники закроют нахер, а персонал расстреляют на дворе ИТМО. Или сожгут заживо в экспериментальной установке, есть там подходящие для этого устройства во дворе.

Потом еще непонятно, как за это платить. Нужно просить принести счет (а они еще и опять общаться пытаются "может вам десерт", "есть ли скидочная карточка"), потом непонятно, то ли оставить папку с счетом и деньгами, то ли ждать пока ее заберут, то ли нести куда-то. Как в таких условиях оставлять чаевые - вообще неясно. А уж если платить с карточки, то вообще вуду многократное - то ли они терминал принесут, то ли за ним идти куда-то.
Как соотносятся чаевые и сдача, я даже представить себе не могу. Обычно я это решаю тем, что сбегаю, пока мне не дали сдачу, а дальше пусть сами разбираются.

В этом отношении пиццерия Темпо наиболее как-то гуманна - там быстро все приносят, быстро реагируют на появление, и размер зала мелкий - официанты в любом случае мимо столика ходят, не нужно их ловить. И еда вкусная.

Сегодня зашел в IL Patio - тоже еда позитивная, готовят тоже достаточно быстро, но официантов, наверно, мое безумное выражение лица нервировало, потому что они постоянно подходили и спрашивали "вся ли еда нравится, не нужно ли чего еще, итд" :)


А, и вот еще чего я не понимаю вообще. Есть ли в Минске рестораны, где нет общего зала, а столики друг от друга изолированы стенками? А то я смотрю, что в основном есть только всякие декоративные перегородки, ничего не закрывающие. Или в ресторанах положено есть и одновременно наблюдать за другими посетителями, как они едят?

Comments

[max-aka-mad.livejournal.com]

ребе, таки паранойю стоит лечить иногда :)
и да, милано - далеко не самый медленный вариант, по крайней мере так говорит мой опыт общения с общепитом

[zelanton.livejournal.com]

мне нормально, постоянно хочу и кушаю, к официантам привык, легко и незадумываясь взгдрючиваю если что не так, глядя на мои наушники они ко мне не лезут.
а Il Patio мне самому не нравится.

[perplexed-bear.livejournal.com]

Вот что меня особенно раздражает - это отсутствие на столах кнопки "Позвать официанта". Рукой махать, взглядом подзывать - не нравится.

О непонятных блюдах и расспросах официантов - совершенно не напрягает. С чего бы? Пусть официант напрягается, рассказывая мне, что это за блюдо. А не знает - я его отправлю на кухню спросить. И ещё потребую убрать из блюда, скажем, сладкие перцы.

О чаевых. Оставляй всегда наличными. Сумму считай как 10-15% от заказа. Но - только если всё понравилось. А не понравилось - не оставляй.

Об отдельных кабинках. Нечто похожее - ниши/альковы есть в "Бригантине".

[metaclass.livejournal.com]

Кнопка бы спасла.
А еще лучше электронное меню прямо в столике, с чекбоксами, сумматором и прогресс-баром для ожидания еды :)

[metaclass.livejournal.com]

Наушники это таки похоже скоро будет обязательно. А то постоянно какие-то ебанашки "пообщаться" хотят. Сегодня двое разных попрошаек подходило, хотели денег.

[http://users.livejournal.com/zubr_/]

У вас просто мало опыта!
Это ж как с гаишниками общаться: а когда он палкой машен останавливаться или нет? А где? А документы ему нести в зубах или в руках? А если не выходить из машины, то дверь открыть, или достаточно окна? А отстёгиваться можно, чтоб документы из барсэтки достать? А штраф платить - у них терминал для карточки, или в банк идти?

В _нормальных_ ресторанах вас встретит метрдотель (=Официант-распорядитель) который поинтересуется сколько вас, предложит варианты где можно сесть (проводит к столику; или разрешит сесть где нравится и провожать не будет), выдаст меню, направит к вам обслуживающего официанта.
Если меню не понятно, то можно включить режим спец.возможностей. Для этого требуется дождаться официанта и после вопроса "вы выбрали?" перейти в режим голосового интерфейса. Можно задавать любые вопросы (желательно, относящиеся к меню): надо "до 10К" мясное, без лука, со шпинатом; чтоб готовилось меньше 15 минут; и т.п.

Требование чека высказывается голосом. Они приносят бумажку в книжечке, куда требуется положить денежку.
Если хотим платить карточкой, то сообщаем дополнительно и ждем дальнейших инструкций. В подавляющем большинстве случаев приносили терминал. В разовых вариантах пытались унести карточку. Когда паранойа перевешивала - топал вместе с карточкой к бару, где её и прокатывали.

Папку с деньгами оставлять как есть. Если очень боитесь, что соседний столик денежку из папки заберет, то можете дождаться, пока официант унесёт ее.

Крупные купюры, сдача и чаевые.
Если счёт на 3 рубля, а есть только купюра в 1000 рублей, то вкладываем её в папку, ждём официата. Тот забирает папку и через некоторое время возвращает вам её. Внутри должно быть 997 рублей. Вы вольны забрать все 997, а можете 995, оставив кое-что на сдачу. А можете добавить в папочку еще 1000 рублей и уйти, оставив официанту 1997 рублей.
Если официант приносит без извинений 995 рублей, вы вольны поскандалить.

Чаевые оставлять не обязательно ваще. Однако, официанты имеют множество способов подгадить вам, когда вы наведаетесь к ним еще раз. Поэтому их 10% рекомендуется оставлять.
Вопрос как оставлять чаевые, если платили карточкой - хз. Никогда не было ситуации, чтобы не было наличных "на чай" (т.е. 150К - карточкой, 10К - бумажкой).

Официанты, которые постоянно задают вопросы "нужно ли что-то еще" - это реакция на респектабельный вид, а не на безумные глаза. Официант чует наживу и пытается обслужить по высшему классу. Большинству посетителей нравится, когда им задают вопросы и ваще с ними общаются. Увы.

В любом случае есть метрдотель, которому можно задать все вопросы. Можно и не только эти, но можно получить безумный взгляд в ответ.

[ungzd.livejournal.com]

У нас есть столовая "Школьник", там надо сначала платить сумму в кассе и выбивать чек, потом с ним идти получать жратву. Там бы такая штука с чекбоксами очень пригодилась, тем более что цены типа "43 рубля 76 копеек".

[kong-en-ge.livejournal.com]

Ребе, давно вам говорили: кидайте въебывать на двух работах и живите как нормальные люди. Тогда и рестораны парить перестанут.

[metaclass.livejournal.com]

С чего бы вдруг из забивания на вторую работу следует то, что рестораны парить перестанут?
Я собственно говоря по ним шарюсь потому, что в них проще всего потратить деньги с минимальным напрягом (в отличие от покупки всяких злонетбуков, смартфонов и зеркалок или там заказа кастомной мебели домой).

[sergei-d.livejournal.com]

Тогда и рестораны парить перестанут.

... потому что они будут в Вильнюсе. Ж)))

[vp.livejournal.com]

с хера ли им 15% ? это за обслуживание. Если я выискивал ее, ждал чеки и т.п, то она от 15% подавится.

[ugenk.livejournal.com]

так в il patio у них такая установка спрашивать, всё ли хорошо

[zelanton.livejournal.com]

Ну что ж это оно к тебе лезет-то. Ко мне не суются

[kong-en-ge.livejournal.com]

> С чего бы вдруг из забивания на вторую работу следует то, что рестораны парить перестанут?
общий уровень стрессовой тревожности снизится; голуби, опять же, по крыше топать перестанут

[metaclass.livejournal.com]

Ну, в общем, я так и делаю.
В некоторых ресторанах есть пометка в счете типа "вознаграждение официанту приветствуется, но на ваше усмотрение" - тогда я стараюсь всегда оставить.
А в некоторых ничего не написано и это вгоняет в ступор, т.к. есть варианты типа "чаевые запрещены в принципе" и официанты могут не понять.

[theiced.livejournal.com]

у вас там джомолунгма есть - вменяемые официанты (особенно китайса), в меню всё нарисовано как выглядит и из чего сделано, гуманные цены. вкусно.

[kong-en-ge.livejournal.com]

да, тогда и на нормальные рестораны в облцентре время появится; и на хорошие антидепрессанты в них.

[vp.livejournal.com]

Большинству посетителей нравится, когда им задают вопросы и ваще с ними общаются.

Осознаю бездну своей асоциальности!!

[metaclass.livejournal.com]

А, да, кстати. Они вообще там много пытались общаться.

[zmila.livejournal.com]

мне в этом плане нравится Лидо: пришёл в зал, увидел, что нравится, тыцкнул пальцем - и тебе подадут, или сам взял. на кассе отдал карточку или нал и пошёл выбирать себе место. хожу в такое время, когда выбор места есть.

[metaclass.livejournal.com]

Ну 10% это вроде стандартный размер чаевых считается.

[metaclass.livejournal.com]

Да! А еще на жданах спрашивают "чего вы ищете"!
Ужасно, ужасно. Люди не представляют, что кто-то не хочет с ними говорить.

[theiced.livejournal.com]

только там вместо еды говно.

[metaclass.livejournal.com]

Да, Лидо в этом плане идеально. До него тут в принципе только чуть-чуть дальше чем до всяких пиццерий и ресторанов.

[ugenk.livejournal.com]

клиенто-ориентированное мозгоебство (c)
начинай звонить клиентам и с нихуя спрашивать, всё ли их устраивает, всё ли нравится, может быть что-то стоит переписать на хаскеле :-D