metaclass: (Default)
metaclass ([personal profile] metaclass) wrote2012-07-24 02:34 pm

Cфера услуг, OLAP и прикладное компьютерное зрение.

Будучи в умопомрачении от непрерывного обдумывания одной нетривиальной ведомости для своей опердени, разбил на работе банку с ссобойкой. Поскольку голодным я думать могу только условно, решил пойти куда-нибудь поесть.
Наиболее пригодное в радиусе 2 км - "Пицца Темпо", основной критерий - там официанты наименее тормозные и их достаточное количество. Но тем не менее, как и в любом популярном минском общепите с официантами (т.е. не самообслуживания) - там иногда случаются затупы со скоростью обслуживания.
Пока сидел ждал, в бреду голодных галлюцинаций (быстро принесенного салата было мало для подкормки голодного моска) придумывались разнообразные бредово-стартапные идеи.
Первая идея была об интеграции OLAP и тачскринов - т.к. я с собой таскаю N900, постоянно напрягает, что я не могу на ней по быстрому набросать SQL запрос к своей опердени и проверить пришедшие в голову идеи насчет аналитических запросов. И это у нее еще клавиатура есть, а на каком-нибудь чисто тачскриновом гаджете полэкрана займет клавиатура, что есть печаль. Поэтому сидел и придумывал, как бы это кошерно показывать гриды-деревья-кубы и управлять ими (фильтры, детализация, измерения) с тачскрина.

Вторая идея - как оптимизировать обслуживание в общепите с помощью компьютерного зрения. Идея в следующем: там у них все равно есть камеры видеонаблюдения, можно было бы с них снимать картинку и анализировать ее на предмет появления новых клиентов и уведомлять официантов, чтобы они не глазами анализировали и приносили меню, а сразу выдавало им список столиков. Далее, все столики анализировать на время ожидания клиента и выстраивать приоритеты, чтобы, как минимум - официант, даже если задержка при приготовлении, мог успокоить клиентов. Ну и далее интеграция с POS, учет лояльности клиентов и прочая инстаграмщина, постиндастриал, постмодернизм и бихейвиоризм.
Впрочем, это все можно сделать проще, но анализ веса сидящих за столиками клиентов, отдельные меню на каждый стол и кнопки вызова с индикатором готовности заказа - это не так стартапно и технически интересно, как анализ картинки с видеокамер. :)

[identity profile] lazy-flyer.livejournal.com 2012-07-24 03:09 pm (UTC)(link)
Не делить, а умножать. Шоб быстрее бегали. И вздрачивать надо всех официантов одновременно, вводя круговую поруку.

[identity profile] lazy-flyer.livejournal.com 2012-07-24 03:11 pm (UTC)(link)
Походу менагер должен уметь только одно - бомбить клиента.

[identity profile] vp.livejournal.com 2012-07-24 03:19 pm (UTC)(link)
Но ведь есть программисты, которым врожденные полкабана позволяет не напрягаться на двух работах!

[identity profile] metaclass.livejournal.com 2012-07-24 03:27 pm (UTC)(link)
Но ведь тогда у них будет интерперсональный конфликт и когнитивный диссонанс!

[identity profile] vp.livejournal.com 2012-07-24 03:49 pm (UTC)(link)
Дык он же им не мешает! Перегородка между полушариями спокойно делит на нужное число личностей

[identity profile] si14.livejournal.com 2012-07-24 03:58 pm (UTC)(link)
Про столики отличная идея, на самом деле. Гораздо более разумная, чем кажется на первый взгляд. Тут в комментариях уже понабежало нердов с «это не нужно, дайте планшеты», но ведь на самом деле люди приходят в ресторан не только и не столько ради еды как таковой (если бы это было так, то, действительно, крайне утилитарные планшеты были бы уместны), сколько ради сервиса ­— живых людей, у которых можно чем-то поинтересоваться и которые поинтересуются у клиента, что он хочет. В этом плане у разнообразных систем CV (можно ведь не ограничиваться просто детекцией людей, никто не мешает опознавать поднятую призывно руку, например) есть гигантское преимущество — они незаметны для клиентов, но помогают официантам быть отзывчивее.

Хотя, конечно, херовым официантам ничего не поможет.

[identity profile] nicka-startcev.livejournal.com 2012-07-24 04:02 pm (UTC)(link)
на каждый столик тачскрин с меню с картинками.
пришел, спокойно тупишь, заказываешь, подтверждаешь.

кстати, не понимаю, почему в кафешках всегда на стопицот столиков одно меню, по которому надо срочно выбирать, пока официант стоит над душой, а не "меню на каждом столе плюс кнопка вызова".

[identity profile] blackyblack.livejournal.com 2012-07-24 04:34 pm (UTC)(link)
Вон желающие ещё подтягиваются.
Можно ещё на CV сделать анализ проходимости по торговым комплексам, магазинам, улицам. Думаю, достаточно востребованный продукт был бы.

[identity profile] blackyblack.livejournal.com 2012-07-24 04:36 pm (UTC)(link)
Да не прибедняйтесь. Если надо будет, то и C# освоите за день-другой.

[identity profile] jakobz.livejournal.com 2012-07-24 07:13 pm (UTC)(link)
Это саус парк спер идею и не поделился с преподом.

[identity profile] inv2004.livejournal.com 2012-07-24 07:25 pm (UTC)(link)
Идеи из зазряда "как развлечь программистов" как часто бывает, но учитывают, что обычным людям это нафиг не нужно. Клиентов в ресторанах тоже желательно заменить с IT'шников на нормальных, с МСК это набирает обороты, программисты в макдональдсе в основном.

[identity profile] blackyblack.livejournal.com 2012-07-24 07:34 pm (UTC)(link)
Меню поди что тупо физически меньше, чем столиков. А кнопка вызова психологически менее приемлема, чем официант над душой. Часто кнопки, кстати, спроектированы без обратной связи - нажал и не знаешь, сработала ли она или нет.

[identity profile] nicka-startcev.livejournal.com 2012-07-24 08:09 pm (UTC)(link)
меню стоит копейки, а экономия на меню выливается в уменьшение скорости обслуживания, рост необходимого числа персонала, итп.

не понимаю этой экономии.

[identity profile] nicka-startcev.livejournal.com 2012-07-24 08:11 pm (UTC)(link)
прошелся по всему комплексу, посмотрел все цены, постоял-подумал, выбрал минимальные, оптимизировал маршрут, купил.

а цены запомнил.

[identity profile] wildman.livejournal.com 2012-07-24 09:19 pm (UTC)(link)
у нас тоже есть. на намного реже. точно помню что видел в нескольких местах, но навскидку вспоминается только Амато

[identity profile] golikov konstantine (from livejournal.com) 2012-07-24 11:43 pm (UTC)(link)
Вторая идея уже довольно таки давно существует на практике (знакомый реализовывал для Data Art, аж уж кому они аутсорсили не знаю) в почти таком же виде: анализ видео с камер наблюдения с помощью нейросети, которая определяет насколько большая очередь в заведении.

[identity profile] golikov konstantine (from livejournal.com) 2012-07-24 11:50 pm (UTC)(link)
Для первого кейса, кстати, намного более практично просто таскать с собой что нибудь вроде этого (http://www.verbatim.com/prod/accessories/keyboards/wireless-mobile-keyboard/)

[identity profile] norguhtar.livejournal.com 2012-07-25 03:31 am (UTC)(link)
Кнопка вызова это весьма кошерно. У нас в двух заведениях имеется. Это весьма удобно. Закончилось к примеру пиво. Кнопка в жал официант пришел. Хочешь счет, так же. Я не понимаю почему это до сих пор не стало стандартным атрибутом всех заведений.

[identity profile] blackyblack.livejournal.com 2012-07-25 04:08 am (UTC)(link)
Не понял комментария. Я имел в виду проходимость торговой точки. Достаточно важный показатель для арендаторов и арендодателей.

[identity profile] metaclass.livejournal.com 2012-07-25 06:40 am (UTC)(link)
Я наоборот, пытаюсь избавится от лишних устройств, лень носить :)

[identity profile] golikov konstantine (from livejournal.com) 2012-07-25 08:05 am (UTC)(link)
Я встречал менее-хайтек решение: на столе присутствует колокольчик -- звонишь в него и прибегает официант.

[identity profile] norguhtar.livejournal.com 2012-07-25 08:10 am (UTC)(link)
У колокольчика есть недостаток. Сложно определить с какого столика звонили. И подходит только для заведений с одним помещением.

[identity profile] nicka-startcev.livejournal.com 2012-07-25 08:39 am (UTC)(link)
а я имел в виду покупателя, который экономит и время и деньги.

проходимость точки -- это "от любого входа можно дойти до любого"? это тривиально. :)
если изначально конструкция проходима и мы не перегораживали ни один проход(сильное условие), то конструкция остается проходимой(мягкий результат).

[identity profile] prepor.livejournal.com 2012-07-25 08:43 am (UTC)(link)
Очевидно же, что имелось ввиду количество народу проходящего мимо точки за час. Утром, днем и вечером. В будний и выходной. Зимой и летом.
Edited 2012-07-25 08:43 (UTC)

[identity profile] blackyblack.livejournal.com 2012-07-25 08:59 am (UTC)(link)
Официант пускай выбегает и спрашивает, кто звонил. :)

Page 3 of 4