О ресторанах и отзывах

Несмотря на то, что я асоциальный псих и меня это напрягает, я большой любитель поесть в ресторанах. Но предварительно я обычно пытаюсь изучить отзывы о ресторане в интернетах, и на этом этапе всегда начинается какая-то хреновина.
Например, есть сайт http://www.relax.by/
Там контактная информация, описание, отзывы. Так вот, 90% отзывов - всегда негативные, причем негативные настолько, что если им верить - вообще ни в один ресторан ходить нельзя.

При том, что в тех ресторанах, где я был, явный бред был только один раз - когда сказали, что заказанную еду нужно будет ждать час, что ли, потому что "обеденное время".
Изредка бывают заморочки типа "реагируют медленно", "приносят медленно", но, по-моему, это вообще везде в популярных местах так - народу много, официантов мало, если по такому поводу дергаться - так проще вообще никуда не ходить.

Но откуда тогда на сайте столько негативных отзывов и почему так мало позитивных? И где гарантия что негативные там не от конкурентов, а позитивные не от саморекламирующихся работников ресторанов? :)


А, и вот еще предмет паранойи. Мне, как человеку с обсессивно-компульсивным расстройством личности, оное расстройство не велит ходить в рестораны, если я там раньше сам не был. Т.е. сам-то я схожу, чтобы исследовать как там все(дорого-дешево-курят-не-курят-шумно-не-шумно-кормят-или-нет-червями) но собирать звать туда людей без предварительного изучения не велит паранойя.

Скидки

Объясните мне смысл вот этого:
http://www.slivki.by/
http://kupon.relax.by/

Во-первых, как это они умудряются на одну и ту же услугу выставить в два раза отличающиеся цены и как это соотносится с государственным регулированием цен, бухгалтерией, расчетом рентабельности и прочими местными реалиями?
Во-вторых, я так понимаю, это не скидка 50% - это тех, кто пришел без скидки, наебывают на +100%?