Мы недавно переѣхали изъ Германiи во Францiю.
Во Францiи есть нѣсколько для насъ важныхъ преимуществъ. Недостатки тоже есть, но не такъ важны, съ ними можно пока примириться.
Преимущества напримѣр таковы (я сейчасъ разсматриваю общiя черты - лично для насъ главное, конечно, что тутъ живетъ теща и другiе родственники жены, это и было основной причиной переѣзда).
Первое - культура ѣды. Даже въ общественныхъ столовыхъ - школьныхъ, студенческихъ - ѣда разнообразная и достаточно здоровая. Мясо, рыба, разные овощи, молочные продукты, рисъ и другiе углеводы - и всегда въ комбинацiи. Почти во всѣхъ другихъ странахъ школьникамъ и студентамъ даютъ самое дешевое - переработанное мясо съ картошкой и дешевую выпечку.
Но во Францiи это не прошло, потому что еще сильна традицiя - готовить и подавать ѣду определенными комбинацiями, и это гораздо болѣе сбалансировано, чѣмъ въ Германiи, чѣмъ въ восточной европѣ, или тѣмъ болѣе въ англоязычныхъ странахъ (тамъ ѣдят очень нездоровую ѣду). Я знаю лишь еще одну страну, гдѣ проявляютъ подобное вниманiе къ ѣде, гдѣ есть сложная и развитая "культура питанiя" - это Японiя.
Практически для насъ это значитъ, что дочка здѣсь питается гораздо лучше въ дѣтском саду. Въ Германiи во многихъ школахъ нѣтъ столовыхъ и школьники не получаютъ горячихъ обѣдовъ. Для дошкольниковъ (3-6 лѣтъ) въ Германiи есть столовыя и готовятъ горячiе обѣды, но слѣдуютъ оффицiальной рекомендацiи министерства - мясо и рыба не болѣе двухъ разъ въ недѣлю. Я приносилъ моей дочкѣ второй обѣдъ, забирая ее изъ (частнаго!) дѣтсада, потому что у нея не было силъ даже пойти на дѣтскую площадку. Во Францiи такого нѣтъ.
( Read more... )![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
vak) wrote2025-12-18 12:52 am
![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif){kind=small}
