Основная причина советского "дефицита" не то, что жратвы было мало, а то что, проклятые бабушки имели возможность её покупать.
Типа в магазин куда ходит 100 человек привезли 100 кг колбасы, пришло первые 50, взяло по 2 кг, а остальным сегодня не хватило и они пошли шептаться на кухоньки. А сейчас в тот же магазин привозят 50 кг колбасы, приходят все 100 покупателей, берут по 250 грамм, на витрине остаётся 25 кг изображая изобилие.