Алкогольное

А вот скажите мне, как правильно выбирать вина? А то я захожу в винный отдел, а там выбор по размеру сравним с выбором фреймворков на жабе, непонятно что покупать :) Ладно бы цена была пропорциональна качеству, так она похоже от фонаря назначается, судя по всему.
И почему так мало десертных вин - в основном полусладкие или сухие?